一、项目背景
乡村振兴学院旅游管理专业(乡村旅游方向)教育对象为“双学历双轮训”专班学员,直接面向和服务于乡村一线文旅产业,是应用性极强的专业,因而,课程教学十分突出“项目化实践”与“教授内容创新”,极高地重视学生项目操盘认知的提升、思维逻辑的训练、获取信息、知识能力的锻炼、实际操作能力的开发。“以理论教授为主体”的传统教学已经不再适应当前授课目标的要求,因此,通过项目化教学课程的实施倒推课程开发,双向循环,此模式能够较好地顺应当今海南乡村旅游的发展趋势和对人才的需求,能够从乡村旅游项目运营人的角度使学生得到系统、专业的训练及培养学生的综合运营素质与能力,同时随着项目化教学的实施完成课程开发,过程具有极大意义。
二、主要做法
(一)“研学旅行设计开发”课程项目化教学中的实施思路
“研学旅行设计开发”课程是旅游管理专业的核心课程,通过引入项目化教学模式,以学生为主体,以研学基地运营项目为中心,以项目操盘实际经验为中心。通过设置项目任务加以实践,整体归纳为以下五个教学环节。
1、结合研学基地项目进行运营任务引入
(1)教师有目的地选择生源地所在研学基地项目。根据所选研学基地项目运营过程、阶段确认我们任务内容,既是从项目筹建拿地策划、基地开发与设计、项目的体验设计、项目的活动策划、项目的质量管理、项目的品牌塑造与推广六个部分作为本门课程教学的六个任务,所选项目规模适中,难度适宜,具备较强的针对性和可操作性,能够很好地结合理论知识与实践技能,既符合基地运营工作实际需求,又为学生提供了一定的自主发挥空间。
(2)教师设计项目化教学中的问题情景。所设计的问题情景环境要与当前研学基地运行实际相接近,能将学生引导到需要通过某流程或者核心知识点来解决现实问题当中;教师应巧妙将知识点与项目运营实际过程紧密结合,利用工作实际问题或环节引入教学,引导学生主动思考、激发理论学习和提高参与项目化教学的积极性,进而培养可迁移的职业能力。
(3)教师详细介绍所选研学基地项目。明确流程任务,向学生介绍每个任务的开发情景阶段、流程环节、公关事项要点等。
2、项目启动
(1)教师明确教学方式。“研学旅行设计开发”课程项目化,应该以研学基地运营各阶段为主线,注重理实一体,采取弹性教学方式,以学生“小组教学”形式来组织实施。
(2)成立小组分工合作。将不同村委、不同性格或不同优势的学生组成项目小组,彼此取长补短、相互促进。根据研学基地运营的岗位需求,可设置部门和岗位,以便于管理学生并培养其管理意识和能力,帮助其更好地进行职业角色定位。同时在完成项目化任务时应保持小组成员的相对稳定,避免频繁更换组员,确保项目任务的连贯性及有效进行。
(3)指导学生任务完成原则。在项目教学情境中,教师应营造宽松、民主和自由的学习氛围,以激发学生的主动性和积极性为核心。同时,教师需要提出在项目操作过程中必须遵循的工作原则,从而加强小组任务完成过程中的自我约束和管理。
(4)项目小组形成项目解决思路。研学基地开发运营工作注重时效性,教师应该要求各项目小组制定出项目问题解决可行性报告,报告的内容主要体现项目任务问题分析、解决思路、团队如何分工等内容,其中任务问题分析和解决思路这两方面是重点。通过形成项目可行性报告,树立起小组成员的团队意识,及对项目运营过程中对存在问题的分析思考能力。
3、项目计划
(1)项目小组分组讨论
①项目工作目标:明确项目的总体目标和具体目标,确保所有成员理解并认同。
②具体任务:分解每个小组成员的具体任务和职责,确保每个成员都有明确的分工。
③项目阶段目标分解:将项目分为若干阶段,并为每个阶段设定明确的目标和时间节点。
④行动方案:制定详细的行动计划,包括每个任务的具体步骤和时间安排。
(2)全班进行讨论和公开交流,以统一大家的认识。要求各项目小组根据讨论结果选派一名代表上台展示并讲述方案内容,分享自身解决方法。教师还引导学生进行自我评价和互相评价,并通过“头脑风暴”激发学生积极发言,提出多种方案,共同分享和互相借鉴展开讨论。最终统一大家的认识,确定项目的最佳实施方案。
4、项目实施
(1)要求各小组聚焦问题按照实施方案和时间进度来实施,建立监控措施,参与小组会议,及时答疑,把控项目实施基本步骤,及时检查。在各项目实施过程中,教师要求小组成员自行学习相关文件,查阅、搜索资料,进行组内共同审阅和筛选,各组再将各自搜索的资料进行讲述,共同分享,然后全班在进行精选,最终形成解决方案。
(2)“研学旅行设计开发”课程作为乡村振兴学院旅游管理专业的核心课程,项目的实施注重实践教学环节和项目任务的落实。在课程实践教学中,引进研学基地项目运营负责人作为辅助教师,将设计的项目方案应用在真实的项目运营实践活动中。通过活动过程,学生能锻炼人际交往能力、协作能力,更能培养他们社会活动的能力,为职业发展奠定基础。
三、成果成效
1、学员素质能力提升
(1)认知能力提升:通过项目化教学,学生在实际操作中掌握了研学旅行项目的各个环节,认知能力显著提升。
(2)创新意识增强:学生在项目实施过程中积极探索,提出了创新性的想法和方案,增强了创新意识和创造力。
(3)团队合作与沟通能力提高:项目化教学需要学生分组合作完成任务,提高了他们的团队合作精神和沟通能力。
(4)教学效果显著:实际项目任务融入教学,学生的学习兴趣大大提高,知识点的理解和掌握更加深刻,教学效果显著。
2、教学材料建设
(1)教学内容丰富:实际项目任务融入教学,使教学内容更加丰富和生动,提升了教学效果。
(2)课件编写:根据项目化教学的实践经验,编写了针对性强的课件材料,为后续课程提供了宝贵的参考资料。
(3)案例库建设:通过具体案例的积累与分析,初步建立了研学旅行项目的案例库,为学生提供了实战参考。
四、经验总结
“研学旅行设计开发”课程项目的评价重心是过程性评价,主要指向学生在各模拟任务中的参与程度、问题解决程度、合作精神等方面,例如通过研学基地的申报,各小组分享所收集到的土地资源、基础设施、政策文件、文化资源、研学体验项目可行性要点等信息;其次各组选派代表展示、讲解研学基地申报思路与申报文件撰写思路;然后小组间相互评估;四是基地实际运营导师与教师对各组的项目实施情况进行点评、分析思考,指出优缺点,并提出改进的建议。这有利于鼓励学生参与兴趣、引发思考,培养问题意识、项目运营意识、善于实践的职业素质,有利于提高课程项目教学的成效。
结合海南乡村实地研学基地运营,将运营过程项目任务化,融入教学内容,实施项目化教学,有效提升了“两委”人才的实践能力和创新意识。通过实际操作与理论学习结合,学生的素质能力显著提升,教学材料丰富,教学效果显著,为旅游专业课程实施提供了宝贵经验。